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【満席】オーガニック料理教室「手前味噌をつくろう」手づくりを楽しむワークショップ

自分でつくる! 天然醸造・長期熟成の有機味噌
Description

手づくりを楽しむワークショップ 手前味噌をつくろう








●自分でつくる! 天然醸造・長期熟成の有機味噌
手前味噌づくりに挑戦してみませんか?
安心できる厳選した素材と時間の力で育まれる味噌は、格別のおいしさです。
自分でつくったものならば、なおのこと!


●持ち物は身支度だけでOK!
材料も容器もすべてこちらで準備いたしますので、
後はお越しいただくだけでOK!
「難しそう・・・」「失敗しないの?」というご心配はいりません。
みなさんと一緒に楽しく味噌を仕込みましょう。


●味噌汁・おむすびの軽食付き!
つくった後は、昨年作の味噌を試食!お味噌汁とおむすびで、お昼も楽しんでくださいね。

ワークショップ内容

■◎国産有機大豆(又は国産無農薬・無化学肥料大豆)
 ◎国産有機米麹(または国産米麹)
 ◎伝統製法海塩
 を使った手前味噌の仕込み
■1年もの味噌を使った味噌汁&おむすびの試食


 
日時:2014年3月16日(日) 11:00~13:30
場所:台東区立社会教育センター 調理室

(JR上野駅下車徒歩約10分・東京メトロ銀座線稲荷町駅下車徒歩約5分)
参加費:5,500円(仕込んだ味噌約2kg分の持ち帰り・おむすびと味噌汁の軽食含)
持ち物:エプロン・ハンドタオル、スリッパ、筆記用具
締切:3月9日(日)
Event Timeline
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  • タイトル は 【満席】オーガニック料理教室「手前味噌をつくろう」手づくりを楽しむワークショップ に変更されました。 Diff 2014-03-05 14:29:16
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Sun Mar 16, 2014
11:00 AM - 1:30 PM JST
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Venue
台東区立社会教育センター 調理室
Tickets
オーガニック料理教室「手前味噌をつくろう」手づくりを楽しむワークショップ ¥5,500

On sale until Mar 10, 2014, 12:00:00 AM

Venue Address
東京都台東区東上野6-16-8 Japan
Organizer
出張料理教室めざめ
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